Буряк Бурлюка – футуристичний гастрофестиваль
на перетині їжі та мистецтва
Ресторан «Шнобель» звернувся до нас із запитом оформити меню на місяць української кухні з авторськими стравами та сучасними поєднаннями смаків. Втім ми побачили в цьому більше, ніж просто сезонне меню. Замість звичного формату, ми вирішили перетворити ідею на гастрономічний фестиваль на перетині їжі та української культури.
Ми звертаємося до підходу Давида Бурлюка, як до методу дії: сміливого, зухвалого та сучасного -
митця світового масштабу родом із Сумщини, відомого як батько «українського футуризму». Бурлюк уособлював бунтарський дух футуризму й у власному образі: носив строкаті штани, циліндр і навіть підмальовував на щоці коника, перетворюючи себе на живий витвір мистецтва.
«Мій колорит глибоко національний, — писав він про свої картини. — Жовтогарячі, зелено-жовті, червоні, сині тони б'ють ніагарами з-під мого пензля…»
строкатий неймінг та стиль фестивалю
Так народжується неймінг фестивалю, заснований на звучній і цікавій грі двох слів – «Буряк Бурлюка», що поєднує гастрономію та мистецький контекст. Буряк — символ традиції, Бурлюк — символ мистецького бунту.
Візуальна мова наслідує бунтарський дух українського футуризму: ми переосмислили елементи живопису в сучасній графіці, зберігши експресію та нестандартні поєднання. Яскрава кольорова палітра підкреслює сміливий характер картин Бурлюка.
відчути футуризм через смак
Ресторан «Шнобель» через призму футуризму переосмислив страви української кухні, представивши нестандартне бачення традиційних страв. А завдяки нам кожна позиція меню отримала назву, яка підсилює її ідею.
«ми – обличчя нашого часу»
– маніфест митців-футуристів, що ліг в основу фестивалю. Головна цінність фестивалю – людина, яка приходить, щоб проявитися, реалізувати себе та стати частиною культурного процесу. Для цього ми створили мерч — хустку з дизайном, натхненним творчістю Давида Бурлюка.
Програма також охоплювала лекції та публічні розмови про футуризм і контекст епохи. Серед подій — звана вечеря з історичним мотиватором Євгеном Мурзою.
співтворці та партнери фестивалю
